Если вы хотите поделиться забытым рецептом, который когда-то был любим в вашей семье, присылайте нам ваши идеи и рекомендации по электронной почте. Мы с удовольствием опубликуем ваш материал.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-6 ПОРЦИЙ
- Рыбные консервы в масле(сайра, сардина): 200 гр
- Картофель: 300 гр
- Морковь: 200 гр
- Лук: 100 гр
- Сыр твердых сортов: 150 гр
- Майонез или сметана: 250 гр
- Яйца: 4 шт.
- Зелень укропа или петрушки: 50 гр
Отварить, охладить и очистить морковь, картофель и яйца. Нашинковать лук и заранее открыть рыбную консерву в собственном соку или в масле. слить жидкость, удалить косточки и размять мякоть вилкой. Все приготовленные овощи и сыр натереть на терке или мелко порезать. Яйца разминать отдельно, не смешивая белок и желток.
Выкладывайте в салатницу слоями, тщательно перемазывая майонезом или сметаной: половину картофеля, лук, затем консервы, вторую часть картофеля, морковь и белок. Самый верхний слой — желток. Отправьте салат минимум на 2 часа в холодильник, прежде чем подавать на стол.